Jeg begynder allerede at ane et mønster, hvad min madlavning angår. For der er ikke meget ved at lave mad, jeg ved, jeg kun selv kan lide, når børnene er her. Så det vil uundgåeligt blive de mere børnevenlige retter, der er på menuen i de uger. Til gengæld kan jeg eksperimentere så meget, jeg vil i de andre uger. Al den slags mærkeligt sammenrodede mad, der ikke står højt på børnenes hitliste.
Men meget højt på min.
F.eks. denne salat, der ikke engang tager lang tid at lave…
Linser, æble (jeg er glad for, at jeg fik lidt med fra haven..), cherrytomat, agurk, rucola – vendt med hjemmelavet pesto.
Såre enkelt. Såre godt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar