mandag den 4. oktober 2010

Bagte kanelæbler

 

 

Kanelæbler med yoghurtis

 

Temaet for tiden er æbler, når der skal dessert og kager på bordet. Denne dessert, der forsødede vores søndag aften, fandt jeg i Tessa Kiros’ “Opskrifter for livet”, og den er i al sin enkelhed superlækker!

4 æbler halveres, kernehuset fjernes, og de lægges i et ovnfast fad med skæresiden opad. Drys med 80 g farin, blandet med 1 tsk kanel, kom en klat smør på hvert æble, og dryp 2 spsk portvin hen over æblerne. Kom 1 1/4 dl vand i bunden af fadet, og bag ved 180 grader i ½-1 time, til æblerne er bløde. Øs saften i fadet over æblerne undervejs – og hæld gerne rigeligt over æbler og is, når det skal fortæres.

Isen – det er yoghurtis med vanilje fra samme bog – og den kan i øvrigt også kraftigt anbefales :o)

lørdag den 2. oktober 2010

Lørdagsro

 

 

Folklore

 

I gamle dage var det manden, der gik på jagt, mens kvinder og børn blev i det trygge hjem. Nu om dage er det ofte kvinder og børn, der tager på forsyningstur i det pulserende og trættende handelsliv for at skaffe tøj på kroppen. I dag blev børnene næsten rustet til vinter, bøger er lånt på biblioteket, og vi sidder og puster ud efter den vilde jagt.

Der hersker en salig stille ro, Emil sidder med en pelsklump inden for rækkevidde og bliver (endnu) klogere på 2. verdenskrig. Eneste lyd, der høres, er min klapren i tastaturet og Freja, der lejlighedsvist læser højt, mens hun leder efter Holger og Flunkerne.

Når jeg ikke lige sidder ved tastaturet, hygger jeg mig med de allersidste striber. Jeg kommer til at savne de striber – men jeg glæder mig vildt til at bruge den trøje! Inden jeg kommer så langt, skal den lige have en tur med saksen (skrig!!!), men der er ikke langt til vejs ende…

fredag den 1. oktober 2010

Små glæder

 

  Dahlia

Fantastisk fuldendthed og renhed…

 

Skt. Hans Urt

En dejlig høstblomst…

 

Filippa og Clara Friis

Overflod fra haven…

 

Unge engle  Ældre engel Malet af Lena Rude Jensen  Malet af Emil

Englene i vores liv – konkret og billedligt talt…

 

Min farmors broderi

Et minde om min farmor…

 

Rav og perler

Min farmors halskæder pynter blandt mine egne…

 

Katholt

Sommerferieminder…

 

Rosenblade

Lidt sommer på glas…

 

Dahlia, løvemund og stolt kavaler

Blomster + spejl = dobbelt glæde…

 

Inspiration ved computerhjørnet

Min hyggelige køkkensnor…

 

Dr. Ingrid

Blomstrende pelargonier i sol…

 

Supersoft 100% uld

Farveglade fibre…

 

Globus fra Brians farmor

At studere en gammel globus…

 

Tumle

En pelsklump i en solstribe…

 

 - og Felix

…som får selskab

 

Olivendåse fra Søstrene Grene

Smuk emballage-genbrug…

 

Kastanjer

De første kastanjer – med pragtfuld glød og “åretegninger”…

 

Kort fra House Doctor

Pakkepost fra Nordhjem.dk…

 

Svampeservietter

Søde svampeservietter fra Søstrene Grene…

 

Til pynt

Og en kat, der stadig elsker at lægge sig de særeste steder – til stor morskab for os andre.

 

Og så er der alle de store glæder og lyspunkter i mit liv. Skønne, raske børn, der varmer mit hjerte. En elskelig mand, der følger mig gennem tykt og tyndt og har elsket mig i over halvdelen af mit liv. Familie og venner, der gør mit liv rigt. Et dejligt hjem. Uddannelse, arbejde, sundhed, fred i mit hjørne af verden og en liste så lang af privilegier.

Jeg har stor grund til at være taknemmelig, og det er godt at minde mig selv om, når jeg engang imellem falder ned i jeg-har-det-så-hårdt-og-kan-ikke-overskue-mit-liv-hullet.

Jeg har travlt, ja. Men har det ikke rigtigt hårdt. Faktisk rigtigt, rigtigt godt, og det vil jeg fokusere på og være meget taknemmelig over.

torsdag den 30. september 2010

Stilletime

 

 

Hæklet yndighed

 

En stille morgenstund, helt alene. Med P2’s morgenmusik i øregangene, en kop kaffe og en enkelt blomst til samlingen.

Så er jeg vist så klar, som jeg kan blive til at tage livtag med en ny dag. Jeg har lidt svært for tiden med at komme i gang med de dage, jeg ved, bliver lange i den anden ende. Men hvis jeg nu starter stille og roligt op, og prøver at tage den bid for bid, så går det bedre – og så skal det nok også ende med at blive en helt god dag.

Solen skinner.

Og ude i horisonten anes snart en weekend…

mandag den 27. september 2010

Til pynt

 

 

Pynt til øreflipperne

Små og fine

 

Jeg kommer ikke på mange nye idéer selv – til gengæld har jeg stor glæde af al den inspiration, jeg finder rundt omkring i blogland, bøger og blade, og hvad der ellers krydser min vej.

Således kan jeg heller ikke prale af selv at have opfundet den dybe tallerken i forhold til disse hæklede ørenringe – jeg kan bare ikke huske, hvor jeg så noget, der lignede.

Men søde er de, hæklet i broderigarn (3 tråde og med nål nr. 1,75) – og jeg har rigtigt mange farver i den æske, jeg faldt over for nogen tid siden, så der er mulighed for mange forskellige farvekombinationer.

Selve ørenringene er fra Pilgrim, de findes i forskellige udformninger, både guld og sølv, og man kan få løse vedhæng til. Det med vedhængene klarer jeg så selv, og da jeg fandt ørenringene til halv pris, er det jo nærmest et kup!

Det er ikke så ringe endda… 

 

Og så i skønne farver

Kreativt

 

 

Emils værk

Emils værk

 

Jeg elsker, at mine børn går på en skole, hvor det kreative er prioriteret højt. Hvor de får gode muligheder for at udfolde sig, gode materialer og gode råd, hvor de får en masse viden om forskellige kunstnere og stilarter, lærer at observere og analysere, og bliver udfordret til at gøre stilen efter. Hvor der er en meget kreativ lærer, der har det som sin mission at give børnene lysten til at bruge deres kreative sans – den som alle har, og som altid kan udvikles, hvis bare man har lysten.

Og så elsker jeg, at de kommer hjem med ting, som jeg rent faktisk har lyst til at stille frem eller hænge op – også fordi jeg synes, de er totalt fede, og ikke “kun” fordi mine børn har lavet dem.

 

Et skønt syn lige der på trappen

søndag den 26. september 2010

Sådan kan det gå…

 

 

Endnu en kogebog til samlingen

Endnu en kogebog til samlingen

 

… når man er medlem af en bogklub – og er en torsk til at huske at afbestille månedens bog

 

Flotte fotos og spændende layout

 

Det var godt nok “ærgerligt”… ;o)

 

Og inspirerende opskrifter - ikke så ringe endda...

fredag den 24. september 2010

Blomster til en yndighed

 

 

Blomster

 

Jeg eksperimenterer med forskellige slags blomster, forskellige garntyper og størrelse hæklenål.

Når eksperimenterne er færdige, vil jeg præsentere herlighederne for min veninde og hendes søde datter, der skal konfirmeres til foråret. Hvis en af slagsen (eller flere) falder i smag, skal de pryde konfirmationskjolen – en rigtig sød idé, de fik der – og en stor ære for mig at bidrage til yndigheden.

Hvornår jeg erklærer eksperimentet for afsluttet er ikke godt at vide… Jeg hygger mig nemlig vildt med at afprøve alle de forskellige opskrifter, jeg har kunnet støve op, og se hvordan udtrykket skifter, når man justerer på garn og/eller hæklenål.

Og så er blomster altså noget af det yndigste, man kan hygge sig med sådan en fredag aften, mens freden sænker sig og weekenden kryber ind under huden…

Rigtig god weekend til jer!

 

Blomster

torsdag den 23. september 2010

Om sundhed

 

 

Dahlia

 

Igennem hele mit liv med børn har jeg pløjet mig gennem stakkevis af bøger og især blade om børn, børneopdragelse og familieliv. For at få inspiration, sparring, gode råd og ikke mindst viden om børnepsykologi og hvordan man giver sit barn de bedste betingelser for at vokse op som et helt menneske.

Det er altsammen meget godt og vigtigt, og jeg læser stadig ivrigt, for selvom børnene bliver større, er usikkerheden og udfordringerne ikke mindre, bare anderledes.

Selvom jeg selv – og andre – kan pege på mange ting, jeg gør godt og rigtigt, både for mig selv og min familie, så har jeg sådan en dårlig-samvittigheds-knap, der lynhurtigt kan aktiveres med et enkelt tryk. Om det er noget, der følger med i mor-pakken, eller det generelt ligger til kvinder, ved jeg ikke, men jeg ved, at jeg ikke er den eneste. Det er min evige udfordring at overbevise mig selv om, at jeg gør tingene godt nok, for jeg  kan jo altid få øje på (og læse mig til) det, der kunne gøres bedre.

For tiden abonnerer jeg på Junior – et blad om større børn. De udgiver engang imellem et temablad med undertitlen “Sund familie”, og jeg må indrømme, at læselysten ikke var helt så stor, da det kom ind ad døren. For selvom jeg tænker meget i, at jeg selv og familien skal leve sundt, så er det jo også noget af det, der kunne blive bedre.

Og ja, jeg har stunder, hvor jeg synes, det er afgørende vigtigt at leve sundt, at sukker er skadeligt for næsten alt, og børn nutildags får alt for meget af det, at de spiller alt for meget computer og bevæger sig for lidt. At vi skal sørge for at få grøntsager og fibre og søvn og bla-bla.

Og jeg stunder, hvor jeg mener, at sundhed bliver blæst op til uforholdsmæssige proportioner, som om vores livslykke afhænger af vores sundhedsmæssige tilstand, at det næsten bliver vores gud at leve sundt, og at man, hvis man bliver syg, nok lidt selv er skyld i det.

Så stor var min glæde, da jeg i temabladet faldt over en artikel, der handler om, at den største sundhedsfaktor netop er – glæde! At man skal gøre det, der føles godt og rart, at det er vigtigt at have det sjovt sammen og ikke stresse over alt det, man burde. At en god stemning er vigtigere for sundheden end hjemmebagte boller.

Det er måske ikke breaking news, og kommer heller ikke bag på mig – men det er rigtigt godt at få fokus på. Jeg vil øve mig i at slappe lidt af, selvom jeg kender og også stadig som hovedregel følger eksperternes råd om, hvad der er sundt og godt.

Og heldigvis har jeg en mand, der er rigtigt god til at hive mig ned på jorden, når jeg bliver for fanatisk…

tirsdag den 21. september 2010

September maler i farver

 

Aronia

 

Det er helt eventyrligt, som haven og naturen skruer op for fyrværkeriet, inden den falmer. Jeg elsker denne farverige årstid. Når jeg først har vænnet mig til tanken om efterårets komme og sagt farvel til sommeren, der vil leve videre i mit hjerte i form af dejlige minder – så suger jeg til mig af al den saft og kraft, der er i efteråret. Jeg elsker farverne, den friske luft, høsten (bare ordet – prøv lige at smage på det), edderkoppespindende, der pynter ekstra med morgendug på, himlen, der er så blå, så blå på en solskinsdag, solskinsdagene, der nydes des mere, når de er her, hyggen indendøre med sokker, stearinlys og garn, simremad og svampe, brombær og æbler, der smager så englene synger.

 

Lyng

Høst

Clematis

Aronia

Sct. Hans Urt

Stolt Kavaler

Solhat

Ærteblomster

Rudbeckia Chim Chiminee

 

Denne solhat (er det en solhat? Der står Cone Flower på posen, og når jeg googler det, kommer der en masse solhatte frem…) fortjener et par ord med på vejen. Jeg kan konstatere, at jeg tænder meget på pastel, hvide og lilla farver, når jeg om vinteren bestiller frø til årets sommerblomster. Og må indrømme, at jeg rynkede lidt på næsen, da jeg oveni al pastellen fik denne pose frø som en gratis medfølgende gave. Men frø er jo frø, tænkte jeg, så måske kan jeg putte dem lidt et sted bagi haven, hvor de ikke syner af så meget.

Så er det da ikke så mærkeligt, at min kære mand trækker lidt på smilebåndet, når jeg – gerne flere gange om dagen – fortæller ham, hvor vild jeg er med de smukke høstblomster, deres farve og vilterhed. De kunne ikke lande bedre end i min have, synes jeg!

Ja, ja, man har et standpunkt, til man tager sig et nyt. Måske vil jeg endda kunne huske, når jeg til vinter bestiller frø, at jeg sidst på sommeren er rigtigt meget til farver i den stærkere ende af farveskalaen…

 

Rudbeckia Chim Chiminee