Uhm, laks...

 

 

Laks er min absolut favorit-fisk nr. 1. Så når jeg skal vælge fiske-menu, er det ofte laks, der kommer på bordet.

I dag fik den følgeskab af en kartoffelsalat med spinat, radiser, ristede mandler og friske purløg fra haven (første høst!) og en god tomatsauce med basilikum - uhm, det smagte af forår!

 

 

Og så er jeg ellers den, der er smuttet på arbejde igen...