lørdag den 31. december 2011

Forberedelser…

 

 

DSC09898

 

Et studie i rødt – peberfrugt, radicchiosalat, hvidløgsfed, tomater, chili, rødløg og soltørret tomat – alt meget groft skåret, vendt med olivenolie, rosmarinkviste, salt og peber. Når det er blevet mørt ved svag varme i ovnen i 3 kvarter, køles det af og vendes med honning, soya og citronsaft, og drysses med granatæblekerner.

Opskriften er Camilla Plums, og de røde grøntsager dufter allerede i hele huset.

Senere får de følgeskab af en oksetykkam i øl og kirsebær, forårsløg bagt i ovnen med honning, balsamico og timian, en salat med rucola, pærer, feta, salte mandler og granatæblekerner, og små bankede kartofler, der er krydrede og bagt færdig i ovnen.

Granatæbler bliver det gennemgående tema, for jeg lod mig også straks friste af Annes idé til en velkomstdrink med granatæble og Asti.

Forret, dessert og kransekage har jeg trygt overladt til vores gæster, en flok dejlige venner, der kommer og gør aftenen særdeles festlig. Jeg er ikke et øjeblik i tvivl om, at vi får en fantastisk aften.

Håber det samme for jer, der læser med her.

Og ønsker jer et godt, glædeligt og lykkebringende nytår!

mandag den 26. december 2011

Dejlige juledage…

 

 

DSC09632

 

En serie af synsindtryk fra de seneste dage… Dejlige juledage sammen med det meste af min store, skønne familie. Men det, der fylder mest i mit hjerte, er indtryk, der ikke kan ses. Hjertevarme, kærlighed, glæde, latter, hygge, gode snakke, smådril med glimt i øjet og grin. Også travlhed i køkkenet, arbejde og træthed. Men mest af alt, hjertevarme.

 

DSC09680

DSC09685

DSC09686

DSC09689

DSC09605

DSC09625

DSC09722

DSC09723

DSC09729

DSC09736

DSC09744   DSC09770

DSC09787

DSC09819

DSC09834

DSC09823

fredag den 23. december 2011

Hvem siger…

 

 

DSC09658

 

… at alting skal være så ensrettet? Her i huset kan vi lide det skæve og faldt for dette træ med flere toppe. Jeg tror, de lever en alt for anonym tilværelse og fortjener en ekstra chance.

Nu er træet pyntet, vi endte med at nå det meste, og det vi ikke nåede, klarer vi os nok uden. Det eneste, jeg kunne drømme om i før-julegave er en forkølelse, der vil skrubbe langt væk. Og vil den ikke det, har jeg tænkt mig at nyde julen og alle mine gæster alligevel.

Til alle jer vil jeg ønske en rigtig glædelig jul, fyldt med smil og hjertevarme.

 

DSC09663

Julehilsener…

 

 

DSC09636

DSC09635

 

Årets julekort er på vej ud i det danske ganske land. På et hængende hår, men vi nåede det. Og som altid synes jeg, at jeg pisker rundt de sidste par dage før jul for at blive færdig. Også selvom jeg i år har følt mig godt med og i god tid med mange ting. Sådan er det vist bare at være mig. Når der nu er så meget, jeg gerne vil. En voldsom forkølelse er kommet stormende oveni og har pillet ved energibalancen, men jeg er stadig ved godt mod og glæder mig vildt til en juleaften sammen med min nære familie og det meste af min dejlige, store søskendeflok.

Julekortene fik jeg idéen til allerede sidste år, med god inspiration fra blogland, og jeg skyndte mig at tegne skitsen og gemme den, så det var lige til at gå til. Såre enkelt – en kageserviet, en muffinform, en lysmanchet og så en knap som prikken over i’et. Jeg kan lide det uhøjtidelige og dog pyntede udtryk, og de har været ret lette at lave. Jeg holder stædigt fast i at sende julebreve ud pr. post på trods af skyhøje priser, for det er altså noget særligt at få et julekort i hånden, synes jeg.

En stor del af madforberedelserne er på plads, musikken til gudstjenesterne er så klar, som den bliver, om lidt skal juletræet pyntes, og freden kan forhåbentligt sænke sig i det lille hjem. Jeg synes også efterhånden, jeg trænger til rolige juledage…

 

DSC09640

DSC09641

lørdag den 17. december 2011

Som i de gamle dage…

 

 

DSC09406

DSC09404

 

Når noget er sket to gange, er det en tradition! Og derfor er det hermed en tradition, at vi hiver det meste af en decemberdag ud af kalenderen, midt i virvaret af travlhed, julearrangementer og to-do-lister – og bare nyder at være familie sammen.

Hvad sådan en dag skal fyldes med, er der ingen regler for, det skal bare være noget, vi hygger os med og gør i fællesskab.

 

DSC09398

 

I år gik turen til Hjerl Hede, et frilandsmuseum, hvor tiden er skruet ca. 150 år tilbage. Overalt er der gang i forberedelserne til den forestundende højtid, og når man går rundt i landsbyen, møder man udklædte folk, der er med til at gøre historien levende. Der bages og laves mad, et lam slagtes, tømreren og væveren arbejder med hver sit, og i præstegårdens stue står en kone ved det pyntede juletræ og fortæller om pynten, gaverne og skikke fra en svunden tid.

 

DSC09411

DSC09407

DSC09412

DSC09413

 

Jeg elsker den slags, at snuse lidt stemning fra de gode gamle dage, vel at mærke med min magelighed i behold, for når man intet mangler i sit hverdagsliv, kan man jo sagtens gå og synes, at der ser noget så hyggeligt ud i fordums dage… Og jeg elsker, at børnene får lidt af deres historie malet og fortalt på en måde, så den bliver levende og interessant for dem (lammeslagtningen var dog for meget af det gode for Freja, forståeligt nok, men så kunne hun jo heldigvis bare se den anden vej og sammen med sin far gå hen til søde og aldeles levende geder).

 

DSC09427

DSC09437

DSC09445

DSC09451

DSC09454

DSC09478

 

Og hvad er så mere oplagt end at slutte dagen derhjemme med en gang æbleskiver, måske næsten som vor tipoldemor lavede dem – dog med lidt klidmel i og med en god grønkålssalat “on the side”. Ikke for børnenes skyld, men for at den fiber- og vitamingale mor skal få sin lyst styret… ;o)

 

DSC09499

fredag den 16. december 2011

Bedre sent end aldrig…

 

 

DSC09378

DSC09367

 

Med en smule forsinkelse er dåbsgaven endeligt sendt mod øst til min lille nevø. Måske lærer jeg med tiden at starte med de hjemmelavede gaver i så god tid, at de bliver færdige inden overrækkelsen, måske ikke… Det er jo ikke til at vide, om man bliver klogere eller i det mindste mere realistisk med alderen ;o)

 

DSC09372

 

Hvorom alting er, jeg har hygget mig med at strikke babytøj igen, og endnu engang kan jeg konkludere, at jeg elsker at strikke striber! Trøjen er strikket i Rasmillas yndlingsgarn (igen-igen) – i stedet for at bruge garn med farveskift, har jeg hygget mig med selv at blande de fire farver i brede og smalle striber efter forgodtbefindende, og jeg bliver ganske enkelt i godt humør af at sætte smukke farver sammen.

 

DSC09374

 

Modellen er en DROPS, størrelsen er 6/9 mdr, og opskriften kan hentes ganske gratis hos Garnstudio.

 

DSC09394

mandag den 12. december 2011

Pebernødder…

 

 

DSC09181

DSC09196

DSC09200

 

Så skal det nok blive jul…

søndag den 11. december 2011

Glædelig 3. søndag i advent

 

 

DSC09346

 

December går som altid med raske skridt, men jeg følger med og føler på nogle felter endda, at jeg er i god tid i forhold til tidligere år.

En del julegaver er købt, to slags småkager er i dåser, og julekortene er godt på vej. En rigtig god følelse, for jeg fornemmer også, at jeg ikke skal stramme skruen for hårdt i år, så jeg har til min store tilfredsstillelse formået at føre mine intentioner om at starte i god tid ud i livet.

Travlhed undgår jeg ikke (og det gør vel de færreste i denne tid), og denne weekend har da også været temmeligt pakket med julefrokoster torsdag, fredag og lørdag (nok meget godt, at det ikke var af den særligt våde slags) og søndagens to gudstjenester + en koncert. Men ikke mere end at jeg kan se tilbage på en weekend, der er gået godt – og glæde mig over at have fri helt indtil tirsdag morgen.

De frimandage er altså guld værd!

 

DSC09332

tirsdag den 6. december 2011

Småstrik

 

 

DSC08773

 

I løbet af efteråret er der kommet småfolk til, både Brians og min familie er udvidet med hver sit lille pus. Jeg har tidligere vist elefanten, der kom marcherende som barselsgave. En ko er det også blevet til, men den galoperede væk, inden jeg fik skudt et ordentligt billede.

To gange dåb har vi fejret, bortset fra at jeg måtte undvære at være med til min egen nevøs dåb. Meget trist, men sådan er vilkårene nogle gange, når man har skæve arbejdstider og ikke altid kan undværes…

To gange trøjer var dåbsgaverne – dog blev tiden så knap, at jeg måtte opgive at blive helt færdig med min nevøs trøje inden dåben i søndags. Den kom pænt med hjem igen, men om lidt er den færdig ;o)

Brians niece (der er lidt delte meninger om, hvorvidt hun også er min, når det nu er svigerfamilien – men sød og lækker er hun i hvert fald!) … fik en Viggo-model i pigefarver (den lilla er lidt mere lilla henne i virkeligheden, end fotoet gengiver – farver er bare svære at få helt rigtige i efterårslys…).

 

DSC08769

DSC08766

 

Viggoline er strikket i Rasmillas yndlingsgarn – uld og bomuld – det kunne meget vel også blive mit yndlingsgarn…

Nevø-trøjen får I at se om lidt, når den er klar til at blive givet igen-igen… ;o)