Hvor er det smart, at man kan fordele småkagebagningen over flere dage. For i går var det et lille og ret overskueligt projekt at røre en dej, pakke rullen ind og sætte den i køleskabet.
Og i dag var det også hurtigt klaret at skære rullen i tynde skiver, smække dem på en plade, stryge dem med lidt æg og drysse med lidt pynt.
Vupti, så har man masser af jødekager til dåsen. Opskriften er fra mit gamle klenodie - Tørsleff's, Den blå bagebog, og den kan også findes lige her.
Og dermed er al julebagningen klaret. Se, det var da ét flueben...
Ja, jødekager hører sig til. Jeg har ikke selv bagt nogen, men regner med at smage Mors... : )
SvarSletDe plejer også at være gode, Helle :o)
SvarSletDet er heller ikke hvert år, jeg har bagt, men når nu vi skal holde jul hjemme, skal de jo til.