søndag den 6. juli 2008

Græsk-dansk alliance

 

Igen lidt inspiration fra det nye Spis Bedre - pita med lammebøffer, grillstegt aubergine, salat, cherrytomater og en creme af smuldret feta, græsk yoghurt og hakket mynte (det er skønt at have krydderurter i haven!). Jeg kan godt lide lam i små mængder, og fetacremen var et perfekt modspil til lammekødet. - Og så kan jeg godt lide at prøve noget lidt utraditionelt. Resten af familien var noget mere forbeholden, men alle fik dog noget i maven.

Til gengæld var der ikke den mindste smule forbehold for desserten - ærke-dansk sommer...
 

2 kommentarer:

  1. Øjhh... hvor ser det lækkert ud ! Du er altid så god til at prøve nye retter, Annette : )

    SvarSlet
  2. Jeg synes jo, det er sjovt, Helle :o)
    Det pirrer min nysgerrighed og glæde ved at lave og spise maden.

    SvarSlet