Søndagens udflugt fik en fortræffelig afslutning på Aagaard Kro, som ligger i nærheden af Egtved.
Jeg har en gang tidligere, for nogle år tilbage, spist på kroen - men jeg tror, kroen har skiftet ejere siden - for oplevelsen var en helt anden! Kroen var utroligt smukt og lyst indrettet i gammel, romantisk stil - lige mig.
På første sal, hvor toiletterne befandt sig, var der små opstillinger overalt med antikviteter, der gav stemning for alle pengene.
Og maden var helt uovertruffen!
Vi fik en buffet - og jeg har fundet menuen på kroens hjemmeside. Kort fortalt fik vi noget i retning af dette:
Hjemmebagt brød & smør
Variation af røget laks, som canneloni med citron cremé som tartar parfumeret med trøffel
Grønlandske rejer og scampi med råsyltede urte
Fisketerrine bundet i noritang hertil purløgscremé
Carpaccio af pestomarineret dansk kalveinderlår, tomat kompot og lagret parmasan
Rosmarinstegt unghanebryst serveret med rosmarin cremé
Sauté af sæsonens grøntsager
Helstegt oksetyndsteg med rødvinssauce
Krydderurte kartoffel
Blandede salater hertil 2 slags dressing
Udvalg af europæiske oste med oliven & druer
Hjemmelavet nougatroulade
Hjemmebagt brød & smør
Variation af røget laks, som canneloni med citron cremé som tartar parfumeret med trøffel
Grønlandske rejer og scampi med råsyltede urte
Fisketerrine bundet i noritang hertil purløgscremé
Carpaccio af pestomarineret dansk kalveinderlår, tomat kompot og lagret parmasan
Rosmarinstegt unghanebryst serveret med rosmarin cremé
Sauté af sæsonens grøntsager
Helstegt oksetyndsteg med rødvinssauce
Krydderurte kartoffel
Blandede salater hertil 2 slags dressing
Udvalg af europæiske oste med oliven & druer
Hjemmelavet nougatroulade
MUMS, siger jeg bare!! Jeg har svært ved at få armene ned igen. Sikke en afslutning på en virkeligt hyggelig dag.
Det lyder som om, det blev en rigtig dejlig dag for dig - godt du ikke blev skuffet, når nu du i udgangspunktet egentlig helst ville være blevet hjemme i haven med din familie.
SvarSletMin oplevelse er også, at det er
skønt, når man får anledning til at være sammen med sine kolleger uden for de normale arbejdsrelaterede rammer - samtalerne kommer ofte til at at dreje sig om noget helt andet, end i dagligdagen, og det giver anledning til at uddybe kendskabet til hinanden, hvilket igen kan bidrage med noget positivt ind i hverdagen.
Ja, Vibeke, det er rigtig godt at være sammen under andre former, at se andre sider af hinanden, end man gør til hverdag.
SvarSlet